Sifonët e matësve të presionit përdoren për të mbrojtur matësin e presionit nga efektet e mediave me presion të nxehtë si avulli dhe gjithashtu për të reduktuar efektin e rritjeve të shpejta të presionit.Mjeti i presionit formon një kondensatë dhe mblidhet brenda pjesës së spirales ose bishtit të sifonit të matësit të presionit.Kondensata parandalon që media e nxehtë të vijë në kontakt të drejtpërdrejtë me instrumentin e presionit.Kur sifoni është instaluar për herë të parë, ai duhet të mbushet me ujë ose me ndonjë lëng tjetër të përshtatshëm ndarës.